Mittagessen in der Mensa

Seit über 10 Jahren gibt es an der FES eine Mensa. Eine hauswirtschaftliche Betriebsleiterin ist für die Koordination des Mensabetriebs angestellt. Sie ist im Mensabetrieb mit dabei und ist verantwortlich für den Einkauf und den Speiseplan, für die Einhaltung der Hygienevorschriften, und sie koordiniert die ehrenamtlichen Kochteams.
Von Montag bis Donnerstag wird ein frisch gekochtes und günstiges Mittagessen für Schüler und Lehrer angeboten. Die Lebensmittel werden überwiegend von regionalen Anbietern bezogen.

Derzeit sind etwa 100 ehrenamtliche Helfer - vor allem Eltern und Großeltern - in Kochteams eingeteilt.

Wir wollen, dass

• die Mensa als Ort der Begegnung genutzt wird, an dem sich alle wohlfühlen und die Gemeinschaft gefördert wird;
• sich durch das gemeinsame Essen eine positive Esskultur entwickelt;
• durch das gesunde Essen die Leistungsfähigkeit und Gesundheit unserer Kinder und Jugendlichen gestärkt wird.